【中國】順德為食行(2)

昨晚的魚香還在回味，今早起來是廣東早茶。

 魚皮餃是順德名小吃，早餐又怎少得。

總覺得在大陸飲茶必定會吃到排骨陳村粉

吃完早餐我們去到街市逛逛，順便買點特產。

【中國】順德為食行(1)

 農曆新年過後，曾在順德工作的友人提議帶我們到順德吃喝玩樂。今次難得不用安排行程，不多考慮便成行。

由香港坐大約2個多小時船就到達順德蓮花山港，友人一早安排了包車迎接我們。 車子很舒適，司機是熟人介絡，親切友善。

今天天氣陰陰沉沉，只得16-17度。去到大約中午時間，肚子已經帶空虛感。

霞姐魚餅

我們先去到霞姐魚餅吃魚餅和煎釀三寶，老實講：如不是有人介紹，你見到門面未必會幫襯。這裡沒有堂食，我們索性上車食。

見到店內一袋袋鯪魚，就知道用料不假。咬一口魚肉果然是又彈又有魚香，在香港吃不到。

廣業食府

剛才的只是小吃，這裡才是正餐。吃的是順德有名的均安蒸豬。

均安蒸豬

燒豬吃得多，但蒸豬就少見了。

肉汁豐富，肉質很有彈性，肉香泗溢。

大頭菜蒸半肥瘦豬肉

大頭菜也是順德名物

魚粥

柚皮

勝瓜蒸魚片

煎白糖糕

這個是順德地道食法

逢簡水鄉

2014年 新春行山

 2014年 新春行山

大棠(南坑排) --> 麥理浩徑第10段(大欖涌水塘) --> 屯門

又是一年一度初三新春行大運的日子，今天天氣和暖又天朗氣清，正配合我們的行山活動。

在西鐵朗屏站B出口附近的巴士站免費乘K66巴士到大棠南坑排。 巴士很少人，相比聖誕時看紅葉的時間(大棠紅葉狩)真是天淵之別。

下車後過了南坑排的牌坊沿車路直入，雖然只是20度左右，但猛烈的陽光照在大地上就令地面氣溫可能有25度。後接水泥小路上接大棠自然教育徑，過了一間廟後我們在涼亭稍作小休息，因為大家都大汗夾小汗了。

休息過後下接元荃古道，走到車路右接麥理浩徑第10段到伯公坳。也是我們開餐的地點。

 

 雖然不是什麼美食，但是大家圍著邊吃邊談是最歡樂的時光。

 

 

吃了午餐，休息過後便續沿麥理浩徑第10段前行。

走到一個較開揚的地點，就是今天的重點，一睹香港千島湖(大欖涌水塘)的風釆。 今天最令人驚喜是遠處有的煙霧，令到整個晝面更美麗，很有水墨晝感。

 

 

 

 

 

 

 

續沿麥理浩徑第10段向屯門方向走去，當走到白石坑時見到有黑草羊在吃草。

 

麥理浩徑第10段最後一部份是沿著引水道往屯門市中心，平坦易走，但略嫌有點悶。不過邊走邊談也得輕鬆自在。 也有很多

 

 

  遠處就是青山，即是我們快到終點了。

今次行程的終點，也就是整條麥理浩徑的終點，對面就是屯門市廣場。

 

 

2013年 新春行山 (梧桐寨 -- 大帽山 -- 大埔)

2012年 新春行山 (九龍水塘 -- 孖指徑 -- 城門水塘)

2011年 新春行山 (東涌 -- 白芒 -- 老虎頭 -- 愉景灣)