蓮香居飲茶

  

現在飲茶已經沒有找位的煩惱，但去那懷舊風味的蓮香居，就有找位的麻煩。 我們多年沒有試過要找位子(Hunting Seats)，加上我們根本不是麻鷹的性格，也沒有獵犳的敏捷。 好不容易才找到了迫迫的座位。

搶完座位，就是去獵食搶食(Hunting Food)。真的，有些點心你必須要打獵回來。 否則那架熱騰騰的點心車走不到幾呎，那些點心就已經沽清。例如，蝦餃、燒賣、百花釀魚肚等。那籠 蝦餃更是要走上走落才能狩獵一籠回來。

狩獵一輪後，最有風味的就是好像古裝片一樣焗茶倒茶，那我笨手笨腳的很快就將謹有的用餐部份弄濕了。練習了好幾次才能完滿地喝一口茶。相信蓮香居和蓮香樓這類名氣十足的茶樓還能在香港生存一段日子，但其他的不知了。