【中國】遊"潮汕"享美食(2) 潮州城

我們兩天都住在汕頭，今天到潮州作一天遊。

汕頭到潮州約1.5小時車程，我們先到達開元寺，包車亦泊在門外大型停車場。

潮州市

市區還留有濃烈傳統特色

我們一向的認知是潮州為潮汕地區的大城市，來到之後才真正知道潮州市是怎樣？老實說，潮州市比一般二線城市還要小、還要舊、還要傳統。難道有謀生能力的都向外闖，無閒本地建設？！

潮州城門

廣濟橋

過橋要RMB50一個人，我們沒有過。

外望韓江

古城牆

穿過城門就是牌坊街，最多遊客的地方。

春餅是潮州特色小吃，類似香港的春卷，不過多點豆。

時近中午，用餐就順路找了一個地道潮州食店。

煎蠔餅、糯米腸不可少，菜式一樣，不過味道跟香港的不一樣，是否就是地道呢?

筍粿

買點地道特產不可少

新鮮出爐的芝麻花生糖

沿路都見到不少古井，古代時必定每天有人圍著打水。

這個賣麵的檔口人氣很盛，將麵條放在店外攤曬實屬少見。

賣麵賣到不停手

鴨母稔：潮州的地道甜品。

 

味道不算甜，中間粒湯圓幾煙韌。

回到汕頭市又是晚餐時間，昨晚牛肉火店豐富滿足，今晚決再下一城。

汕頭市

海記牛肉店

跟昨晚的福合埕不同，這間位於較暗的小街內，店內較為簡陋。

門外就是牛肉檔，即叫即切，新鮮到極，食慾大增！我們店內不停吃，他們便不停切，明附其實的手切本地牛。

原來這間食店20:30就會關門，我們食的時候很多牛肉部位已經沽清。自己較鍾意福合埕的牛肉，因為牛味較濃。然而兩間的牛肉比香港的都要好很多。

遊"潮汕"享美食(1)

遊"潮汕"享美食(2)潮州城

遊"潮汕"享美食(3)＋遊大鵬古城